به گزارش خبرنگار پایگاه خبری تحلیلی «خاورستان»، مهدی جعفری صبح چهارشنبه در سومین جشنواره ملی زرشک در استان با اشاره به چهار رکن در حوزه امنیت غذایی، گفت: فراهمی غذا یکی از ارکان امنیت غذایی است که الحمدالله در ایران فراهم است و سال به سال رشد دارد.

وی با بیان اینکه دسترسی فیزیکی و اقتصادی به غذا یکی دیگر از ارکان امنیت غذایی است، افزود: این دسترسی به غذا را معمولاً در اختیار داریم اما به گونه‌ای است که در استان ما با توجه به نوع محصولاتی که کشت می‌شود، مستقیم به مصرف خود کشاورزان استان نمی‌رسد و باید تبدیل به پول کند تا دسترسی فیزیکی و اقتصادی به غذا داشته باشد لذا بازاریابی و اقتصاد محصولات تولیدی زرشک، زعفران، عناب و ... برای کشاورزان استان مهم است.

معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار خراسان جنوبی بیان کرد: امروز به همین دلیل با افتخار اعلام می‌کنیم که قیمت زرشک از ۸ هزار تومان در سال ۱۴۰۰ به ۴۰ هزار تومان در سال جاری رسیده است که این افزایش قیمت برای این است که کشاورز دسترسی بیشتری به پول برای تأمین معیشت‌ داشته باشد.

جعفری متذکر شد: افزایش قیمت زرشک در داخل تا حدی می‌تواند تقاضا ایجاد کند لذا تنها با صادرات این محصول مزیت‌دار می‌تواند قیمت آن را بیشتر افزایش داد.

وی بر لزوم صادرات و بازاریابی برای محصول زرشک در بازارهای جهانی تأکید کرد و گفت: مصرف و سلامت غذا و ثبات و پایداری تولید (تاب‌آوری) نیز از  دیگر ارکان امنیت غذایی است که دولت باید بر این موارد سیاست‌گذاری بر آن را انجام دهد.

معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار خراسان جنوبی با بیان اینکه مردم به جای ایجاد بارگاه‌های زرشک می توانند نسبت به سرمایه‌گذاری برای ایجاد ترمینال خشک کردن زرشک اقدام کنند، تصریح کرد: با ترمینال زرشک خشک‌کنی با هزینه و زمان کمتری می‌توان محصول بیشتری را خشک کرد لذا از این موضوع حمایت می‌کنیم.

جعفری در ادامه عنوان کرد: در نیمه نخست امسال در حوزه توزیع اقلام تنظیم بازار، ۱۶۱ درصد  رشد نسبت به مدت مشابه سال قبل داشته‌ایم.

وی از افزایش ۶۶ درصدی توزیع نهاده‌های دامی و ۳۴ درصدی خرید تضمینی گندم در استان، خبر داد و گفت: در این مدت صادارت از خراسان جنوبی ۴۳ درصد به لحاظ ارزش و ۲۰ درصد به لحاظ وزنی رشد را نشان می‌دهد.

معاون استاندار ادامه داد: همچنین ترانزیت کالا از خراسان جنوبی در نیمه نخست امسال ۴۸۰ درصدی از نظر ارزش و ۷۱۹ درصد از نظر وزنی رشد داشته است.

جعفری افزود: احیای واحدهای راکد استان در نیمه نخست امسال نسبت به مدت مشابه سال قبل ۴۰۲ درصد رشد در تعداد واحدها و ۵۷۹ درصد رشد در میزان اشتغال را نشان می‌دهد.

به گفته وی؛ عملکرد کارگروه تسهیل و رفع موانع تولید ۲۱ درصد رشد در تشکیل جلسه داشته است تا بتوانیم به مشکلات واحدهای تولیدی استان رسیدگی کنیم.

معاون استاندار در پایان گفت: در راستای برگزاری سومین جشنواره زرشک امسال به مدت یک هفته می‌بایست عرضه و فروش محصول در تهران انجام شود چون این کار می‌تواند بازار جدیدی برای محصولات خراسان جنوبی ایجاد کند.

انتهای خبر/10